Сегодня покажу вкусное блюдо, у которого много названий.
Жаппасай , индийские манты и тд…Получается по вкусу не хуже обычных мант.
Ингредиенты:
Тесто:
Мука 500 гр
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Вода 150 (+)
📌Тесто замешиваем как на манты. Тонко раскатываем хорошо смазываем растительным маслом и нарезаем на квадратики или прямоугольники.
У меня ленивый вариант, я взяла готовое раскатанное тесто. Смазала маслом и сложила на пополам.
Мясо 300 гр
Растительное масло для жарки
Картофель 350 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 2 зуб
Соль по вкусу
Черный перец
Паприка
Вода 1,5 (-+) на 1-1,5 см выше овощей с мясом.
Это блюдо едят руками✋🤗
Приятного аппетита!
Отправить комментарий