Обязательно сохраняй рецепт✅
Нам понадобится:
TECTO:
🍕650 г муки
🍕4О0 мл теплой воды
🍕 50 мл растительного масла
🍕 10 г быстрых дрожжей
🍕 1 ч.л сахара
🍕 1 ч.л соли без горки
ДЛЯ НАЧИНКИ:
🍕 300 г колбасы, ветчины или фарша
🍕 1 ст.л майонеза
🍕 2 средних помидора
🍕 100 г сыра
🍕 1 болгарский перец
🍕 зелень, у меня петрушка
🍕специи для пиццы(по желанию)
🍕 2 ст.л соуса или кетчупа, для смазывания краев теста.
Все ингредиенты для начинки нарезаем мелким кубиком, добавляем майонез и перемешиваем.
К теплой воде добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и ждём, когда подействуют. Затем добавляем масло, муку, соль и вымешиваем тесто. Даем ему постоять минут 40, оно должно подняться в 2 раза. Затем обминаем и формируем аккуратные шарики, выкладываем на противень. Даем постоять еще минут 15-20. Смазываем дно стакана маслом и делаем в середине Шариков углубление, в него укладываем начинку, а края смазываем соусом.
Выпекаем при 180° С 15-20 минут. Приятного аппетита ❤️
Отправить комментарий