Сегодня делюсь с вами рецептом очень вкусных открытых пирогов с мясом.
В Дагестане - это ещё одно из разновидностей чуду.
Сохраняйте рецепт и готовьте с любовью❤️🥰Рецепт приготовления :
🔹1 кг муки
🔹 1ч л соли
🔹1 ст л сахара
🔹1ст л дрожжи
🔹2 яйца
🔹150 гр маргарина
🔹250 мл тёплого молока
🔹200 мл тёплой воды
Замешиваем мягкое тесто и оставляем мин на 40-45.
Для начинки:
🔹500 гр фарша
🔹1 лук
🔹1 перц красный
🔹1-2 зуб чеснока
🔹зелень
🔹50 мл холодной воды
🔹соль, чёрный перец
Тесто делим на равные куски , примерно 150 гр раскатываем и переносим на пергамент. Далее кладём фарш , распределяем оставив от края 5 см. Сворачиваем к центру края. Смазываем яйцом . Выпекаем t 230 до румяности.
Приятного аппетита🌹❤️
Отправить комментарий