Невероятно вкусно, ароматно и сытно!
Гуйру лагман отличается от обычного тем, что мясо перед приготовлением нужно замариновать в соевом соусе. Также в этом варианте лагмана нет подливы, а все ингредиенты быстро обжариваются на сильном огне в казане или сковороде вок (именно обжариваются, а не тушатся!) Получается вкусно, а в обязательных ингредиентах: мясо, лапша, соевый соус, сельдерей , пекинская капуста,болгарский перец, лук и чеснок.
При обжарке мяса и овощей, нужно побольше растительного масло.( потом слить как на видео) Мясо с овощами получаются сочными.
Как замариновать мясо в следующем видео.
Отправить комментарий